Aktuelles aus der Ernährungsforschung

Wasser macht schlanker

Wer im Rahmen einer Diät mehr als einen Liter Wasser trinkt wird seine Pfunde schneller los, das zeigt eine aktuelle Studie aus USA. In der Studie wurden mehrere Diäten verglichen und dabei die Wirkung des Wassertrinkens auf den Gewichtsverlust untersucht.

Das Ergebnis: Innerhalb eines Jahres lag der Gewichtsverlust, den man allein durch das Trinken von mindestens 1 Liter Wasser erzielte bei - 2,4 kg. Getränke wie Diätdrinks haben keinen so positiven Einfluss auf den Gewichtsverlauf, obwohl...

...ganze Meldung anzeigen

Junk Food macht hyperaktiv

Ungesunde Lebensmittel, auch Junk Food genannt (stark fett-, salz- oder zuckerhaltige Lebensmittel wie Fastfood, Süßwaren, Chips oder Limonaden), die schon im frühen Kindesalter verzehrt werden bergen die Gefahr auf Hyperaktivität. Einer aktuellen Studie zufolge können Kinder, die sich schon mit 4 ½ Jahren äußerst ungesund ernähren, nur 2 ½ Jahre später hyperaktiv werden. Es besteht ein um 33 Prozent höheres Risiko für Hyperaktivität als mit einer gesunden Ernährung. Vermutlich hat eine...

...ganze Meldung anzeigen

Bergen zu große Portionen das Risiko für Übergewicht bei Kindern?

Übergewicht ist heutzutage ein großes Thema. Die Statistik zeigt, dass im Kindesalter die Anzahl der Übergewichtigen sogar schneller als bei den Erwachsenen steigt.

In unserer Gesellschaft, in der Essen schnell und billig hergestellt werden kann, werden nun auch unsere Portionen auf den Tellern immer größer. Dies ist, so lässt sich vermuten, einer von vielen Gründen für Übergewicht. In einer aktuellen Studie mit Französischen Kindern im Alter von 3 bis 11 Jahren wurde der Zusammenhang...

...ganze Meldung anzeigen