Kohlenhydrathaltige Lebensmittel mit einem niedrigen Glykämischen Index (GI) lassen den Blutzuckerspiegel nicht so stark in die Höhe schießen. Hierzu gehören beispielsweise Milch- und Milchprodukte, frische Früchte, Gemüse und Vollkornbrot.
In einer aktuellen Studie wurde festgestellt, dass man nach einem Frühstück, welches aus diesen Lebensmitteln zusammengestellt wurde, beim Sport hinterher mehr und effektiver Fett verbrennt. Außerdem hat ein solches Frühstück positive Auswirkungen auf die...